Spécialité maison – La Ruche des Puys

Sirop Cola

annemarie — Wed, 07 May 2025 08:52:11 +0000

Sirop de cola fait maison, sans caféine.

A diluer dans de l’eau plate ou gazeuse, ou en limonade.

Caramiel au beurre salé

annemarie — Sat, 15 Jul 2017 09:11:05 +0000

Délicieux sur une tartine ou en nappage sur un dessert. Avec cristaux de sel.

Miellade Rhubarbe grand

annemarie — Thu, 17 Nov 2016 14:31:11 +0000

Mélange cuit de miel et de morceaux de rhubarbe. Se mange comme une confiture. Sans sucre ajouté.

Miellade Framboise grand

annemarie — Thu, 17 Nov 2016 14:29:12 +0000

Mélange cuit de miel et de framboises. Se mange comme une confiture. Sans sucre ajouté.

Miellade Mûre grand

annemarie — Thu, 17 Nov 2016 14:27:57 +0000

Mélange cuit de miel et de mûres. Se mange comme une confiture. Sans sucre ajouté.

Miellade Poire et Noix grand

annemarie — Thu, 17 Nov 2016 14:26:51 +0000

Mélange cuit de miel, poires et noix. Se mange comme une confiture. Sans sucre ajouté.

Miellade Myrtille grand

annemarie — Thu, 17 Nov 2016 14:25:15 +0000

Mélange cuit de myrtilles et de miel. Se mange comme une confiture. Sans sucre ajouté.

Citromiel

annemarie — Sat, 12 Nov 2016 09:39:31 +0000

Le Citromiel est une préparation maison à base de citron et de notre bon miel, à diluer tel un sirop. Il s’adapte à toutes les situations : avec de l’eau plate ou pétillante, de la limonade, du vin blanc ou du champagne, mais aussi en coulis sur des crêpes, dans la tisane, la salade de fruit…

Il concocte une excellente boisson rafraichissante l’été. C’est également le parfait ingrédient pour votre infusion de thym et gingembre chaud pendant l’hiver.

Bouteille de 35cl.

Ingrédients : Miel, jus de citron.

Agiter avant emploi. À conserver au frais après ouverture. Dose recommandée : 1 volume de Citromiel pour 10 volumes d’eau, à diluer selon votre goût bien sûr.

Vinaigre au miel

annemarie — Sat, 12 Nov 2016 09:37:07 +0000

Vinaigre préparé avec notre miel et un peu de menthe de notre jardin. À manger en salade, avec des crudités, ou à utiliser pour blanchir légumes, viande ou poisson.

Bouteille de 35cl.

Ingrédients : Vinaigre (78%), miel (20%), menthe fraîche.

Agiter avant emploi.

Confit d’oignons au miel

annemarie — Sat, 12 Nov 2016 09:32:59 +0000

Confit d’oignons au miel, à manger avec un foie gras, du fromage ou avec de la viande.